自己做的青菜肉丝炒面

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切细条，放适量生抽、料酒腌制10分钟。
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  第二步
  2.小白菜清洗干净，沥水，切段备用。
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  第三步
  3.胡萝卜洗净，切成薄片，备用。
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  第四步
  4.葱花切好备用。
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  第五步
  5.锅内放适量水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过水备用（我偷懒，没过水）。
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  第六步
  6.锅内放适量油，放葱花爆香，加肉丝，炒至变色。
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  第七步
  7.放入胡萝卜片翻炒。
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  第八步
  8.放入小白菜，翻炒。
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  第九步
  9.加适量蚝油，加适量盐，翻炒，加少许清水。
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  第十步
  10.放入面条，到适量生抽，翻炒均匀出锅即可