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山西哨子面
西岐哨子肉面
西岐哨子肉面

西岐哨子肉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.06 01:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备龙须挂面和西岐哨子肉。
  • 第二步
    2. 把香菜摘去死叶、老叶洗净后切成约2公分左右长度的段待用。
  • 第三步
    3. 锅至火上加入水烧开。
  • 第四步
    4. 水开后放入龙须挂面转中小火煮至没有白芯熟透。
  • 第五步
    5. 取一碗，把哨子肉从包装袋中去除部分放碗中。
  • 第六步
    6. 再把煮熟的挂面从锅中捞出放入碗中。
  • 第七步
    7. 然后上下翻拌均匀。
  • 第八步
    8. 再把拌匀的面条装碗。
  • 第九步
    9. 最后在面条上面撒入小香菜，吃时拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1、面条不要煮的时间过长，以免煮粘了。2、此酱料比较辣哈，不能吃辣的朋友可酌情少放些。

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山西哨子面 山西哨子面
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