豆酱水煮沙尖鱼

具体步骤

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  第一步
  ? 将蒜瓣去壳，切成片，放置盘中，待用
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  第二步
  ? 将芹菜洗干净，并切成一小段一小段的，放置盘中，待用
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  第三步
  ? 热锅，倒入适量的油，放入切好的蒜片，爆炒
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  第四步
  ? 爆炒后，加入适量的水，再倒入适量的豆酱，搅拌均匀
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  第五步
  ? 待水沸腾时，放入沙尖鱼水煮，接着撒下适量的盐
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  第六步
  ? 待汤水煮到成奶白色，鱼眼略微向外凸时，便可撒下切好的芹菜，再煮30秒，便可
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  第七步
  ? 成品完成，色香俱全，请享用吧