煎鱼放油要多，不要翻动，一面煎透熄火后待锅凉后翻身煎另一面，这样煎出来的鱼才完整不碎，而且像炸鱼一样直接就可以吃了。再用生抽和糖烩一下，又酥又香，这不含防腐剂的沙尖鱼比罐头的好吃多了。
煎沙尖鱼的时候要用适量的调味料腌制一会儿沙尖鱼，而且腌的不要……
我们这里用的豆酱可以用自己家制作的黄豆酱就可以，而且做这道鱼……
把沙尖鱼洗净放在盘子里。把蒜和姜切成沫。在洗好的沙尖鱼上放入……
豆酱煎焗沙尖鱼是一款非常美味的家庭版自制健康菜肴。沙尖鱼，豆……
沙尖鱼
秋天到菜儿绿
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