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荷兰豆炒鱼饼
荷兰豆炒鱼饼

荷兰豆炒鱼饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.21 03:49

都市人每天两点一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,这道菜的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出正宗潮汕美味! 这就是潮汕人家常见的:荷兰豆炒鱼饼

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法图解一
    第一步
    荷兰豆撕去老筋备用
  • 荷兰豆炒鱼饼的做法图解二
    第二步
    鱼饼切块备用
  • 荷兰豆炒鱼饼的做法图解三
    第三步
    接着蒜瓣剁碎
  • 荷兰豆炒鱼饼的做法图解四
    第四步
    锅内烧水把荷兰豆焯一下,盛起备用
  • 荷兰豆炒鱼饼的做法图解五
    第五步
    然后把锅烧红,把鱼饼煎到两面金黄
  • 荷兰豆炒鱼饼的做法图解六
    第六步
    荷兰豆与蒜碎翻炒,记得加点水、鱼露和盐
  • 荷兰豆炒鱼饼的做法图解七
    第七步
    把炒好的鱼饼再倒进去翻炒
  • 荷兰豆炒鱼饼的做法图解八
    第八步
    成品~快点拍照享用吧!

烹饪技巧

  • 温馨提示

  • 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

  • 鱼饼可以在菜市场买得到,不用自己做~

  • 喜欢辣的朋友可以醮辣椒酱吃哦

  • 把荷兰豆换成青椒,别有一番风味呢

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潮音潮人

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