双椒茄子红烧肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.17 01:53

• 1665人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切条，茄子滚刀块，青椒切小片
• 第二步
  2. 锅烧热，放油，要多—点。爆香干红椒，花椒，放入茄子，炒两分钟，盛起，油剩在锅里
• 第三步
  3. 放入生姜爆香，五花肉放入，炒至变色，加盐，胡椒粉，再把茄孑倒入
• 第四步
  4. 放入料酒，生抽，少许糖，少量水，中火煮开，炖至收汁
• 第五步
  5. 放入青椒，关火，调盐，鸡精，撒入葱花，起锅
• 第六步
  6. 烧菜过程要不断徐徐用锅铲翻动，使味道颜色均匀。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

大粥虾

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

茄子红烧肉

14

已被3202人参考

茄子红烧肉是荤素搭配营养丰富的菜。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子有良好降低高血脂，高血压功效；还可用于治疗热毒痈疮、……

包含食材

• 五花肉
• 茄子

相关做法

五花肉 茄子

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

全部其他的“茄子红烧肉”做法

• 
  食府美味
• 
  七色小味屋
• 
  茄子会说话

双椒茄子红烧肉评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……