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美味的茄子红烧肉
美味的茄子红烧肉

美味的茄子红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.01 10:20

这道茄子红烧肉的做法非常地简单,可以说是没有一点的难度,大家一定要学会了,想吃的时候呢就可以自己做着吃呀,我还用这道菜笼络了我不少的朋友呢,他们也都特别喜欢,这么方便又这么有营养的菜,不学会了不会觉得可惜么,对身体健康很有益的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切块
  • 第二步
    和姜丝一起放入开水中焯一下(可以减少肥肉的油腻)
  • 第三步
    大葱切丝
  • 第四步
    锅内放入少量的油
  • 第五步
    放入焯好的五花肉,炒至肉色金黄
  • 第六步
    放入葱丝炒香
  • 第七步
    加入一大勺红烧肉汁,稍炒
  • 第八步
    加入适量的水,大火煮开后小火炖至肉酥烂
  • 第九步
    茄子切块
  • 第十步
    肉烂后加入茄子继续炖十分钟
  • 第十一步
    待茄子入味后就可以出锅了
  • 第十二步
    装盘上桌

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茄子红烧肉 茄子红烧肉
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