茄子夹肉

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.12 02:48

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主料

• 茄子 ：一个
• 猪肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 这么大一个茄子。适合三个人的量。如果炒的茄子够吃。烙的就不够了
• 第二步
  2. 茄子切片。不要切断。为的是把肉加里面
• 第三步
  3. 把肉丁放入碗中。放入盐。鸡精。包饺子料。酱油。腌制十分钟。待用。葱花切好备用
• 第四步
  4. 电饼档内放入一点油。别多放。刷均匀
• 第五步
  5. 把肉放入茄夹当中
• 第六步
  6. 放入排好。等待变得焦黄就翻过来继续煎
• 第七步
  7. 有点糊了。但是可以吃的糊了。。。全部煎好以后。。。再倒入锅里面。。放入葱花。少许盐。鸡精。煎一分钟。
• 第八步
  8. 成品。很香的哦

烹饪技巧

• 用电饼档做出来的最好

22

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茄子夹肉

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包含食材

• 茄子

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