家常三色土豆丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.26 08:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切丝，清水洗两遍，泡水备用。
• 第二步
  2. 葱蒜切片，姜，青椒，胡萝卜切丝。
• 第三步
  3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。若喜欢还可放少许辣椒面。
• 第四步
  4. 倒入沥干水分的土豆丝，胡萝卜丝翻炒。
• 第五步
  5. 放入花椒粉，盐。翻炒下，倒入少许白醋。
• 第六步
  6. 土豆快熟时放入青椒丝翻炒一下。
• 第七步
  7. 关火，撒入鸡精。

9

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包含食材

• 土豆
• 青椒
• 胡萝卜

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