简易油煎虾仁豆腐盒子

准备时间:34分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.10 05:38

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主料

• 虾仁 ：若干个
• 豆腐 ：500
• 牛肉馅 ：150
• 洋葱 ：半个

辅料

• 盐 ：两勺
• 香油 ：适量
• 胡椒粉 ：一勺
• 鸡精 ：半勺
• 淀粉 ：一勺
• 蚝油 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 1，将豆腐控干准备好切大块。
• 第二步
  2. 2，准备好大虾，放锅里煮熟！
• 第三步
  3. 3，将豆腐切成比虾仁大些的方块，中间剔出一个虾仁大小的空间。
• 第四步
  4. 4，将虾仁和剔除的碎豆腐剁碎，加牛肉馅，洋葱花，香油，蚝油，盐，味精，淀粉，胡椒粉一起搅拌均匀。
• 第五步
  5. 5，将搅拌好的馅料填充到挖好的豆腐里压实。
• 第六步
  6. 6，煎锅放油，将豆腐盒子馅料朝下放入煎锅中！煎至金黄。
• 第七步
  7. 7，肉馅煎黄后翻面，调到小火慢煎，直到六面全部金黄关火。
• 第八步
  8. 8，出锅后摆盘按孩子口味淋上番茄酱。（貌似我煎的火大了）

8

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