自制罗宋蔬菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.18 06:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将西红柿和圆白菜洗净，土豆和胡萝卜洗净后削皮
• 第二步
  2. 接着将4中蔬菜分别切成滚刀块
• 第三步
  3. 锅中倒入玉米油，烧热后先放入土豆块，小火煎2分钟（土豆不易煮熟，先煎一下）
• 第四步
  4. .接着放入圆白菜，翻炒至圆白菜变软即可
• 第五步
  5. 最后放入胡萝卜和西红柿，挤入30克番茄沙司，翻炒1分钟即可关火
• 第六步
  6. .倒入小汤锅中，加入2000克高汤
• 第七步
  7. 大火煮开后，转小火盖上锅盖，煮至土豆和胡萝卜，用筷子可戳透时即可关火，喜欢浓郁口感的，可多煮一会
• 第八步
  8. 最后放入盐，调匀即可食用

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