家常皮蛋瘦肉粥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.09 03:56

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主料

• 大米 ：0.7L的炖盅2汤匙米
• 松花皮蛋 ：一颗
• 瘦猪肉 ：1两

辅料

• 葱花 ：若干
• 姜丝 ：若干
• 香芝麻油 ：1汤匙
• 鸡精 ：若干
• 盐 ：若干
• 白胡椒粉 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 大米淘过后加入香油用少量水泡20分钟，再加入足量的水开煮。要注意的是米不能放多，不然煮的中途要不停的加水。等米煮开后加入用鸡精、盐、白胡椒粉腌制的瘦肉末和姜丝。之后煮多长时间依据个人喜欢粥的软烂程度决定。出锅前加盐和葱花调味即可。
• 第二步
  2. 出锅！味道和外面的一模一样，但更健康！

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