1.家庭里用最安全办法把牛肉真正变嫩目前貌似只有用小苏打，但用量也不能太多，不要超过6克，而且腌制后要清洗掉，否则会有碱味，影响牛肉的口感；2.因为是干煸牛肉条，所以炒牛肉条的时候可以比平时炒牛柳的时间要长一点，但如果你喜欢吃鲜嫩的，也可以较少炒制的时间；3.如果喜欢口味重一点的，在炒的过程里加入一点蚝油。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……
双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……
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