家庭版红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.12.18 05:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切块备用。小土豆切块备用。
• 第二步
  2. 不放油，把五花肉炒熟，把油爆出来。盛出来 备用。
• 第三步
  3. 锅里倒油，放糖，小火把糖熬成焦红色。倒入红烧肉，翻炒，使肉每一面都沾上糖。然后倒土豆，放盐，翻炒2-3分钟。
• 第四步
  4. 锅里加水，没过土豆和肉。倒入红烧酱肉，放八角三个角。大火煮沸。
• 第五步
  5. 煮沸后小火煮半个小时。然后大火收汁，看不见汤汁为之。

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包含食材

• 五花肉
• 笋

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