自制紫薯水晶粽

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.14 10:50

• 2038人看过
• 5
• 收藏

主料

• 绿西米 ：适量
• 紫薯 ：适量
• 粽叶 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料
• 第二步
  2. 粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂
• 第三步
  3. 紫薯去皮放锅里蒸熟
• 第四步
  4. 将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅
• 第五步
  5. 将紫薯捏成一个个小团状
• 第六步
  6. 绿西米打湿沥干备用，不要浸泡。取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起，卷成漏斗状，装入少量绿西米
• 第七步
  7. 再盖上一层绿西米，用勺子压实，用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用粽绳（棉线）绑扎好
• 第八步
  8. 包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可
• 第九步
  9. 剥开那个惊艳难以言表

5

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

TONY小木屋

共有432个成果

TA的其他成果

查看全部

紫薯水晶粽子

14

已被2522人参考

在端午节，我们都必须吃粽子，这是一个传统的做法。所以我们必须好好把传统给传承下去，紫薯水晶粽子非常的好看，吃起来很有味道，感觉是糯糯的，QQ的，很好吃。吃粽子既……

包含食材

• 紫薯
• 西米

相关做法

紫薯 西米

• 
  自制补肾通便红薯粥
  14人点赞
• 
  紫薯山药泥
  15人点赞
• 
  暖心暖胃的红薯粥
  19人点赞

• 
  芒果西米露
  14人点赞
• 
  自制芒果西米露
  10人点赞
• 
  香芋西米糖水
  11人点赞

热门推荐

• 铁板烧加盟
• 熟食加盟
• 白酒加盟
• 串享串串加盟
• 麻辣烫
• 鹌鹑李杂面条加盟
• 麻辣烫加盟
• 馄饨加盟

全部其他的“紫薯水晶粽子”做法

• 
  树皮食材
• 
  小菜烘焙
• 
  飞燕厨厨
• 
  钱大米

自制紫薯水晶粽评论

评论

• 
  红枣红薯粥

  红枣红薯粥，红枣是十分补身体的，多吃红枣，小孩营养好，尤其对……

• 
  紫薯绿豆粥

  紫薯绿豆粥我们经常喝，家里父母一直做给我们吃。紫薯绿豆粥我们……

• 
  紫薯山药泥

  紫薯山药泥中富含丰富的蛋白质以及维生素有助于滋润肠道，而且可……

• 
  小动物馒头

  小动物馒头是家常里馒头的一种独特的做法，外观可爱，味道香甜，……