香气逼人的丝瓜炒毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

• 3850人看过
• 1387
• 收藏

主料

• 丝瓜 ：400
• 毛豆 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 海天蚝油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将丝皮削皮洗净
• 
  第二步
  2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条
• 
  第三步
  3.蒜用刀拍碎
• 
  第四步
  4.锅内放油后放入蒜和红椒爆香
• 
  第五步
  5.加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟
• 
  第六步
  6.加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油
• 
  第七步
  7.将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可

烹饪技巧

• TIPS：毛豆要先下锅炒，因为比丝瓜熟的慢丝瓜虽然含水量大，但是不加盖水份挥发快，所以要适当加一些水

1387

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

绝不加醋

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

丝瓜炒毛豆

7

已被3310人参考

丝瓜炒毛豆，这是一道非常常见的佳肴，丝瓜吃起来滑滑的，软软的，口感非常的好，大家也非常爱吃，而毛豆也是我平时爱吃的食物，毛豆也是我们平时俗称的黄豆，煮的时候放点……

包含食材

• 毛豆
• 丝瓜

相关做法

毛豆 丝瓜

• 
  盐水毛豆-依然翠绿
  12人点赞
• 
  盐水毛豆
  16人点赞
• 
  面拖蟹
  17人点赞

• 
  【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
  12人点赞
• 
  【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
  16人点赞
• 
  【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
  9人点赞

热门推荐

• 虎皮青椒
• 椒盐虾的做法图解
• 烤羊腿
• 肉燕
• 降火吃什么
• 凉拌木耳
• 上海熏鱼
• 包子馅的做法

全部其他的“丝瓜炒毛豆”做法

• 
  爱吃茄饼的小瘦子
• 
  一个爱吃的小子
• 
  嘿、吃货
• 
  鲜美人生

香气逼人的丝瓜炒毛豆评论

评论

• 
  盐水毛豆

  盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身……

• 
  老上海面拖蟹

  老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会……

• 
  毛豆鸡杂

  毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些……

• 
  肉丁红烧毛豆

  肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是……