丝瓜炒毛豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 07:43

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主料

• 丝瓜 ：适量
• 毛豆 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 蒜头 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 素易鲜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜刨去外皮切成条, 浸入加了柠檬汁的清水中, 以防止丝瓜遇热变色；
• 第二步
  2. 毛豆剥壳取仁，黑木耳清水泡开，洗净撕成小块，蒜头切末；
• 第三步
  3. 热锅入油, 油温后放入蒜末和毛豆，煸炒至毛豆变色,；
• 第四步
  4. 放入丝瓜条和黑木耳继续煸炒；
• 第五步
  5. 调入盐、素易鲜翻炒均匀；
• 第六步
  6. 大火煮至丝瓜软糯, 加入少许水淀粉勾薄芡, 出锅装盘即可。

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丝瓜炒毛豆

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丝瓜炒毛豆，这是一道非常常见的佳肴，丝瓜吃起来滑滑的，软软的，口感非常的好，大家也非常爱吃，而毛豆也是我平时爱吃的食物，毛豆也是我们平时俗称的黄豆，煮的时候放点……

包含食材

• 毛豆
• 丝瓜

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