榴莲冰淇淋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.02 04:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 三颗蛋黄加入糖打匀，加入牛奶拌匀，开大火煮至沸腾，期间要不停搅拌，然后转小火煮一分钟至浓绸成糊关火冷却。加入压成泥的榴莲肉拌匀
• 第二步
  2. 拌匀的蛋黄榴莲糊。
• 第三步
  3. 淡奶油打发至有纹路
• 第四步
  4. 混合淡奶油和蛋黄榴莲糊
• 第五步
  5. 放冰箱冷冻半小时取出搅拌，再冻半小时取出搅拌，重复三五次左右，这样口感会比较细腻。冷冻成形挖球就可以吃了，淋上蓝莓酱

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榴莲冰淇淋

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已被3315人参考

榴莲冰淇淋是盛夏消暑必备食品，它会给你带来绝佳体验。品味到榴莲果肉的浓郁、淡奶油的滑嫩、牛奶香甜。这是多么惬意呀。做出细腻质感的冰激凌的要点:是牛奶煮沸，要注意……

包含食材

• 牛奶
• 鸡蛋

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