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素小炒肉
素小炒肉

素小炒肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.24 05:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 熏干切条 红椒切条 葱切滚刀葱 蒜切片 姜切丝
  • 第二步
    2. 杭椒去籽切条。
  • 第三步
    3. 锅坐火上,倒入色拉油,先炒熏干,加酱油炒成红色,盛出,再加少量油,下杭椒煸炒,下豆豉,炒香,接着下入炒好的熏干 红椒 葱 蒜片,加入精盐 白糖 鸡粉翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

  • 先炒熏干加酱油,使其上色,避免炒的时间长易碎。

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素小炒肉
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小炒肉的做法 小炒肉的做法
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