「懒人版」凉拌茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.切成条状
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  第三步
  3.放在蒸格上
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  第四步
  4.盖盖蒸七八分钟
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  第五步
  5.取出来放到盘里
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  第六步
  6.大蒜，生姜，葱花切末
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  第七步
  7.炒锅热油
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  第八步
  8.放大蒜，生姜，爆香，转小火。
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  第九步
  9.放酱油，盐，糖调味
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  第十步
  10.关火，放葱花炒匀
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  第十一步
  11.淋在茄子上
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  第十二步
  12.用筷子插几下，使茄子快速入味。