与众不同的韭菜盒子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.20 04:03

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主料

• 面粉 ：1斤

辅料

• 韭菜 ：1斤
• 鸡蛋 ：4枚
• 虾皮 ：4量
• 粉条 ：2量
• 盐 ：12
• 味精 ：6
• 香油 ：6

具体步骤

• 第一步
  1. 1、把鸡蛋打散，炒熟，凉凉；2、粉条煮熟，控干水，切碎；3、虾皮用水洗一遍，控干；4、韭菜洗干净，控水，切小碎段。5、把四样食材拌好，放入盐、味精、香油拌均。
• 第二步
  2. 把面活儿好，饧15分钟。
• 第三步
  3. 把面分成剂子，象包饺子似的，包好。用电饼锅摆好，放少许水，盖盖儿。水汽干后，放油煎两面焦黄即可食用。
• 第四步
  4. 两面煎黄出锅，是餐桌上的好品味。

烹饪技巧

• 为什么好吃，是我的方法极佳，四种食材份数相当，才得到如此之美味

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包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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