蒜苔炒鸡丝

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.10 03:36

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主料

• 蒜苔 ：适量
• 鸡肉 ：适量

辅料

• 老姜，大蒜，油，豆瓣酱，淀粉 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜苔洗净切段
• 第二步
  2. 姜，蒜拍一下，然后切丝
• 第三步
  3. 鸡肉切成丝后放点淀粉拌好备用
• 第四步
  4. 锅内倒入油，油热放一小勺豆瓣酱炒一下倒入鸡丝，随后加酱油翻炒几下在放入切好的姜和蒜翻炒
• 第五步
  5. 倒入蒜苔，炒，大概炒个5到10分钟，关小火盖上锅盖焖2分钟起锅

烹饪技巧

• 炒的时间自己掌握啊

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