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「念念不忘」韭菜盒子
「念念不忘」韭菜盒子

「念念不忘」韭菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蚬子 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 葱 :适量
  • 精盐适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的韭菜
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.把韭菜洗净
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.把韭菜切碎
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.切好的韭菜装进盆里
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.准备好鸡蛋,葱,姜
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.切好的葱,姜
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.锅里放进油
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.把鸡蛋打到小盆里,把蛋黄觉开
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.把鸡蛋在油锅里炒熟
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十
    第十步
    10.炒好的鸡蛋
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.准备好的蚬子
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十二
    第十二步
    12.把炒好的鸡蛋,蚬子,味精,精盐,葱,姜油,放进盆搅拌
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十三
    第十三步
    13.准备好面粉
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十四
    第十四步
    14.把面和好
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十五
    第十五步
    15.把面揉好
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十六
    第十六步
    16.揪成小面团擀皮
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十七
    第十七步
    17.把和好的馅放进擀好的皮里
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十八
    第十八步
    18.包好的韭菜盒子
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十九
    第十九步
    19.包好的韭菜盒子放进电饼铛
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解二十
    第二十步
    20.把电饼铛盖上
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解二十一
    第二十一步
    21.打开盖翻下韭菜盒子,让它2面都有咯
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解二十二
    第二十二步
    22.烙好的韭菜盒子装进盘子
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解二十三
    第二十三步
    23.准备开饭了

烹饪技巧

  • 韭菜盒子的面要和的软点,这样烙出来的韭菜盒子香脆可口

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