香糯爽滑的笋干炖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料
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  第二步
  2.把笋干和干豆角提前洗好泡发，我是早上泡中午用的
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  第三步
  3.配料切好备用
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  第四步
  4.排骨入自动锅中加水焯去异味
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  第五步
  5.锅底清洗干净，倒入适量油和焯好的排骨块
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  第六步
  6.自动锅启动“干锅”菜单
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  第七步
  7.排骨煎至表皮发黄时加入料酒、生抽、姜、葱、八角和干红椒炒均
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  第八步
  8.加入适量的清水
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  第九步
  9.这时把自动锅的菜单调整为“煲炖-炖排骨”选项
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  第十步
  10.炖至排骨8成熟时加入干菜（干菜要挤干水份）
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  第十一步
  11.自动锅程序结束菜就好了，放香菜和盐炒均入味即可