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肉胶酿冬瓜
酿冬瓜
酿冬瓜

酿冬瓜

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.19 01:22

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主料

  • 冬瓜 ：200
  • 猪肉馅 ：100

辅料

  • 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 ：1/2块
  • 葱、姜 ：少许
  • 料酒 ：少许
  • 热水 ：1/2杯

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬瓜去皮大约1厘米厚的片，从中再划一刀但是不要切段
  • 第二步
    2. 猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒和适量水搅拌上劲
  • 第三步
    3. 将肉馅夹入冬瓜夹中，摆入深一些的汤盘中
  • 第四步
    4. 倒1/2被热水，加入浓汤宝搅拌融解
  • 第五步
    5. 把搅拌好的汤汁淋在冬瓜盘内，上火蒸约20～30分钟

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肉胶酿冬瓜 肉胶酿冬瓜
595
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此菜不腻的肉类美食是必不可少的味道清淡的家常菜，隶属于淮扬系，冬瓜翠绿解腻，内酿肉胶渗透至冬瓜馕，肥嫩清香。冬瓜吸透肉味，内盛肉胶作为主料，其味渗透互补，汁鲜味……

包含食材
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