打卤面-超详细步骤图

具体步骤

• 第一步
  1. 按图准备：五花肉丁，姜末，蒜末，葱
• 第二步
  2. 鸡粉腌制肉肉
• 第三步
  3. 土豆切丁
• 第四步
  4. 芹菜切丁
• 第五步
  5. 都准备好了
• 第六步
  6. 热锅放油，把肉放入，煸出香味
• 第七步
  7. 放入葱姜蒜
• 第八步
  8. 放土豆翻炒，到少量老抽
• 第九步
  9. 放入芹菜翻炒
• 第十步
  10. 炒的差不多了放三碗水，水开了，再煮一会儿到土豆熟烂，关火，卤子就做好了
• 第十一步
  11. 卤子放盐，淋香油，盛出来
• 第十二步
  12. 烧热水下面条，熟了之后把面n条捞到盛了凉水的盆子里面，怕面条坨了
• 第十三步
  13. 捞面条到碗里，面条上面淋卤子