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DIY泡芙
DIY泡芙

DIY泡芙

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.10.11 03:02

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主料

  • 植物黄油 :3两
  • 面粉 :适量

辅料

  • 水 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里烧开水后把植物黄油放入
  • 第二步
    2. 直到植物黄油煮溶
  • 第三步
    3. 把面粉倒入
  • 第四步
    4. 搅拌直到面粉和黄油水完全融合,不能有一点点面粉粒
  • 第五步
    5. 趁热把鸡蛋打进去搅拌,一定要一只一只鸡蛋搅拌,完全搅拌后才能再放入另一只鸡蛋,要注意会很热的
  • 第六步
    6. 完全搅拌后放入一次性袋子
  • 第七步
    7. 第一次做,挤出了各种丑陋的形状
  • 第八步
    8. 焗炉上下管预热一分钟后把泡芙放进焗炉,直到膨胀起来就会闻到黄油香味
  • 第九步
    9. 焗出来的泡芙是挺香的
  • 第十步
    10. 下一个步骤就是把水奶油和白砂糖用电动打蛋器快速搅拌,大概三分钟左右,忌廉就开始有点凝固
  • 第十一步
    11. 把泡芙在中间割一刀,把忌廉挤到中间
  • 第十二步
    12. 很贪心地挤了N多的忌廉好吃

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