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家常菜红烧沙丁鱼
家常菜红烧沙丁鱼

家常菜红烧沙丁鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 11:28

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主料

辅料

  • 红辣椒适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解一
    第一步
    1.沙丁鱼洗净
  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解二
    第二步
    2.把内脏摘出来,有鱼油或是鱼籽也可以再放回鱼肚内
  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解三
    第三步
    3.各种辅料备用
  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解四
    第四步
    4.把油烧热
  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解五
    第五步
    5.先放入适量白糖,好让鱼挂上颜色和提升味道
  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解六
    第六步
    6.然后把鱼放入锅内上颜色
  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解七
    第七步
    7.再放入辅料
  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解八
    第八步
    8.翻炒,然后放入水适量焖20分钟
  • 家常菜红烧沙丁鱼的做法图解九
    第九步
    9.出锅了,一盘红烧沙丁鱼就做成了

烹饪技巧

  • 在没有把鱼下锅之前要用白糖挂颜色,辅料后放。

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