小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常大盘鸡
家常大盘鸡

家常大盘鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.21 06:05

  • 1779人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉焯水,葱姜蒜切碎
  • 第二步
    2. 玉米洗净切块,记得把玉米须清理干净哦!
  • 第三步
    3. 香菇洗净泡发,切开,香菇水留着备用。
  • 第四步
    4. 辣椒切好备用,小米辣切碎一些,不然不入味。
  • 第五步
    5. 坐锅热油,放入豆瓣酱,花椒,干辣椒,葱姜蒜(记得留一半出锅前放)
  • 第六步
    6. 倒入鸡肉,香菇,玉米,酱油,白炒匀,加入香菇水至没过鸡肉,大火炖开,转小火,因为豆瓣酱很咸,所以不用加太多盐,依情况而定吧!
  • 第七步
    7. 出锅前加入剩下的葱姜蒜,作为一个新疆人,我果断在鸡肉的下面垫了馕,就是石河子最好吃的那家哦!出锅啦!
  • 第八步
    8. 开吃啦!

烹饪技巧

  • 加香菇水是为了让肉和玉米更好的入味。加酒是为了去腥。

14

收藏

分享
煎饼小屋

煎饼小屋

共有445个成果

TA的其他成果

千层肉饼
美味海鲜意大利面-简单三部曲
孩子们的节日礼物-棒棒糖蛋糕
绿色食物清炖排骨
自制老干妈拌煎饼
家常柠檬蜂蜜
双鲜炖豆腐
【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
查看全部
家常大盘鸡 家常大盘鸡
20
已被1650人参考

家常大盘鸡,主要食材是鸡肉,加上许多家常的蔬菜,可根据自己的喜好而定。大盘鸡外形美观,颜色多彩。鸡肉保留了原来的香味,本身的油脂和水分不会流失,味道鲜美。加上各……

热门项目: