鸡蛋蒜爆丝瓜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.22 10:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜切沫，丝瓜切成滚刀块，打两个鸡蛋
• 第二步
  2. 鸡蛋摊好盛出备用
• 第三步
  3. 热油爆香葱花蒜沫姜沫，倒入丝瓜翻炒，烹点酒，倒入少量水，因为丝瓜本身就会出水，倒入炒好的鸡蛋
• 第四步
  4. 加盐，鸡精味精，撒入适当蒜沫，出锅

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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