肉末酿苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.大骨飞水，待用
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  第二步
  2.肉末，加入芹菜粒
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  第三步
  3.加上适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀
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  第四步
  4.苦瓜切圆块，去除瓤
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  第五步
  5.把肉末芹菜里塞到苦瓜里，我这次肉末用得刚刚好，如果用不完，也可以下到汤里一起煮，增加汤的鲜美
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  第六步
  6.酿好的苦瓜和大骨，加上适量的水
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  第七步
  7.高压锅开动，大火5分钟，小火15分钟即可。