家常菜煎茄盒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.11 06:41

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主料

• 茄子 ：1个
• 水 ：80
• 面粉 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.茄子一个洗干净
• 第二步
  2.把茄子切成片
• 第三步
  3.面盆中加入水和面和少量的盐 和成很稀薄的面糊
• 第四步
  4.电饼铛上涂抹油加热
• 第五步
  5.把茄子片放到面糊盆中 站满面糊
• 第六步
  6.电饼铛热后 把挂满面糊的茄子片放入电饼铛上 按下大饼键开始自动工作
• 第七步
  7.10分钟左右电饼铛自动报警 打开后就看到煎好的茄盒了
• 第八步
  8.盛到盘中 凉一下 就可以吃了

烹饪技巧

• 尽量选择圆茄子那样切的片比较大可以放入适量的肉馅那样味道更好哦也可以加入其他的素菜一样很有营养

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煎茄盒

21

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煎茄盒，听着名字就觉得新奇。主要食材是韭菜还有茄子，剪出来的成品大多是圆饼状的，外表金黄。咬一口，酥脆爽口。大多是韭菜的香气，但是外围的茄子，更起到调味的作用，……

包含食材

• 韭菜
• 茄子

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