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桂花酸梅汤
桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.23 01:57

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主料

辅料

  • 糖桂花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好原材料, 并将它们用清水冲洗一下;
  • 第二步
    2. 将原料全部放入一次性调料包袋中;
  • 第三步
    3. 烧锅水, 将调料包放入;
  • 第四步
    4. 大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;
  • 第五步
    5. 让调料包一起泡着, 放凉, 再捞出来;
  • 第六步
    6. 温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;
  • 第七步
    7. 完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。

烹饪技巧

  • 1.乌梅、山楂、洛神花是2份;甘草和陈皮1份即可,约120克,都放入调料包中,加入三至四升水,一起煮上三十分钟至四十分钟;2.为了充分的利用,可以再加入一升水将调料包重复煮一次,再将两次的水混合;3.摊凉至温热时,加入适量的糖桂花调味;当然也可以加入冰糖等,按个人喜好。

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