登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
家庭自制豆腐脑
家庭自制豆腐脑
家庭自制豆腐脑

家庭自制豆腐脑

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.30 05:19

  • 1714人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 黄豆 ：适量
  • 豆腐王（凝固剂-葡萄糖酸） ：适量

辅料

  • 肉末 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 红油 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 香葱 ：适量
  • 榨菜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 原料
  • 第二步
    2. 黄豆浸泡10个小时
  • 第三步
    3. 打成豆浆
  • 第四步
    4. 放锅内煮沸
  • 第五步
    5. 自然冷却至80°左右，按比例加入豆腐王（豆腐王袋装有说明）
  • 第六步
    6. 倒入容器内加盖闷10分钟
  • 第七步
    7. 葱、姜切末；榨菜洗净，切小粒；香菜择洗干净，切碎；香葱择洗干净，切葱花。 葱、姜炒出香味，下入肉末炒散，加盐、料酒、酱油、鸡精炒匀，装盘。
  • 第八步
    8. ok.食用时可加白糖成甜豆腐脑，也可以加炒肉末、榨菜粒、香菜、香葱、红油食用。

12

收藏

分享

更多 创业分享

菜也疯狂

菜也疯狂

共有482个成果

TA的其他成果

干锅鸡杂
家庭小拌菠菜
自制红薯丸子
蒜蓉粉丝虾
自制草莓柠檬鸡尾酒
微波炉发糕
油炸花生仁
懒人电饼铛披萨
查看全部
家庭自制豆腐脑 家庭自制豆腐脑
13
已被2107人参考

豆腐脑凭借滑嫩的口感和多样的加料成为很多人心中深受喜爱的小吃，而且是南北方人民都很喜欢吃豆腐脑。不过很多人都是在外面吃豆腐脑，其实家庭自制豆腐脑的操作方法并不复……

包含食材
相关做法
黄花菜 鸡蛋 木耳

热门推荐

全部其他的“家庭自制豆腐脑”做法

家庭自制豆腐脑评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
早餐营养粥加盟 6.8元零食加盟店需要多少加盟费 奶茶加盟店10大品牌加盟费多少 有经验的白酒招商加盟 奶茶品牌加盟排行 湖北水果店加盟排名 都可怎么加盟 开一家饮品店要多少钱 中国十大汉堡排行榜 成都市井火锅排行榜 小蛮螺螺蛳粉加盟多少钱 意式披萨加盟店排行榜 开一家100平牛排店需要投资多少 加盟披萨店 披萨加盟店排行榜 黄蜀郎鸡公煲连锁店加盟费 深圳奶茶加盟店10大品牌 容先生夫妻肺片加盟费多少 加盟连锁寿司店 糕点店加盟需要多少钱
展开
热门标签：
时尚奶茶加盟 淮南奶茶店加盟 锅来锅往自助火锅加盟 怎么样加盟烤鱼店 加盟奶茶店费用多少 小肥羊火锅加盟 绥化麻辣小龙虾加盟 长沙奶茶连锁店加盟 开烤肉加盟多少钱 开加盟奶茶店要多少钱 冈谷寿司有哪些加盟条件 想开奶茶店加盟什么品牌好 下一站奶茶加盟 火锅牛肉怎么腌制 怎么样加盟汉堡 加盟快乐星汉堡怎么样 韩式石头烤鱼加盟支持 汉堡加盟费需要多少钱 加盟自助烤肉店多少钱 奶茶连锁加盟排行榜 加盟小型奶茶店需要多少钱
展开