美味炒面片

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.27 04:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 因为我的食材是剩的饺子皮，所以首先要求把饺子皮切粗条，切完看起来类似刀削面
• 第二步
  2. 锅内热水烧开，放入切好的面皮，煮熟盛出备用
• 第三步
  3. 锅内起油，加葱花爆锅，放入西红柿翻炒，炒直西红柿变软
• 第四步
  4. 加入煮好的面片，中火翻炒，加入精盐花椒等调味，这时注意一定要不停翻炒防止粘锅，五分钟左右盛盘即可！但是我又切了半根黄瓜丝解腻，看看刀功还不错哈-_-#

烹饪技巧

• 冰箱里没鸡蛋了，大家可以放个鸡蛋或者肉丝。依个人口味哦！

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炒面片

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炒面片号称“西宁四大美食”之一，是西宁特色小吃，但是也有新疆炒面片、兰州炒面片，大同小异，各有千秋。炒面片与其他面食相比最特殊的是它的面片是揪出来的，不是擀出来……

包含食材

• 青椒
• 猪肉
• 洋葱

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