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美味的薏米鲫鱼汤
美味的薏米鲫鱼汤

美味的薏米鲫鱼汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.12.30 05:00

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主料

  • 炒熟薏米 :30
  • 鲫鱼260

辅料

  • 姜片 :适量
  • 清水 :适量
  • 海鲜粉 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.食材:活鲜鲫鱼。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.食材:炒熟的薏米。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.将薏米洗净,待用。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.热锅。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.用姜片擦拭锅底。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量的葵花籽油。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.放入鲫鱼。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.两面煎香。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量滚烫的水。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解十
    第十步
    10.大火煮滚。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解十一
    第十一步
    11.将薏米放入砂锅中。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解十二
    第十二步
    12.放入鲫鱼。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入汤汁,放入几片姜片。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解十四
    第十四步
    14.盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解十五
    第十五步
    15.加入适量的海鲜粉调味,拌匀,关火。
  • 美味的薏米鲫鱼汤的做法图解十六
    第十六步
    16.盛入碗中,撒上适量的胡椒粉,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

  • 1.鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。2.鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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