咖喱鱼头

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头放上柠檬片去腥，锅上气后蒸5分钟。
• 第二步
  2. 坐锅点火放入黄油变化。
• 第三步
  3. 下洋葱块炒香变软，倒入蒜片、姜片炒香。
• 第四步
  4. 倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色。
• 第五步
  5. 倒入青红椒、小西红柿、柠檬片。
• 第六步
  6. 加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开。
• 第七步
  7. 加入少许白糖、盐调味，加入姜黄粉、芫荽粉、红椒粉。
• 第八步
  8. 将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟，待咖喱汁收浓，鱼头入味，出锅即可。