番茄蛋包饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.01 08:06

• 1557人看过
• 11
• 收藏

主料

• 米饭 ：1碗

辅料

• 火腿 ：1片
• 黄瓜 ：半根
• 胡萝卜 ：小半根
• 葱 ：少量
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1. 所有食材切小丁，鸡蛋加一点点的盐打匀，葱切末。
• 第二步
  2. 热锅放油，先爆香葱后加火腿丁炒香，再加胡萝卜翻炒，加少许的盐和味精调味，等胡萝卜软了以后加入米饭翻炒，尽量让米饭粒粒分开。等米饭热了以后加入黄瓜丁翻炒一下出锅（黄瓜炒的时间长了会出水）
• 第三步
  3. 取一个不粘锅，加少量的油润锅，把打好的蛋液倒入（中小火）等蛋液凝结的时候在一边放入炒好的炒饭（别放太多，容易包不起来），把蛋皮对折，包起米饭，边缘按压一下粘住。
• 第四步
  4. 出锅后淋上番茄酱和火腿片就可以了，如果想加入些青菜的话也可以烫些青菜摆上。

烹饪技巧

• 蛋液里的盐要少加，因为火腿和饭里都有盐味了。不喜欢番茄酱可以淋上千岛酱，沙拉酱，黑胡椒酱，看个人的口味了，我还是喜欢番茄和鸡蛋的搭配。美味哦，老公都吃了呢

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

随心所煮

共有448个成果

TA的其他成果

查看全部

番茄蛋包饭

13

已被1847人参考

番茄蛋包饭与番茄蛋炒饭略微有些不同，蛋包饭的蛋是完整的一张蛋饼，而蛋炒饭是切断的蛋饼。但是蛋包饭炒制时可以混着其它的食材炒，番茄汁也是渗入在米饭中，再用蛋饼包住……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“番茄蛋包饭”做法

• 
  来跟我们探索
• 
  辉牛小姐
• 
  小肥羊吃鱼
• 
  汤圆加糖

番茄蛋包饭评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……