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牛奶土司
家常牛奶土司的做法
家常牛奶土司的做法

家常牛奶土司的做法

准备时间:40分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.01 05:34

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主料

  • 面粉 ：500
  • 牛奶 ：100
  • 牛油 ：25
  • 鸡蛋 ：1个
  • 蛋黄 ：1个
  • 酵母粉 ：2茶匙
  • 温水 ：100

辅料

  • 糖 ：3茶匙
  • 盐 ：1茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备一个碗，鸡蛋和蛋黄打均匀，加入温水和温牛奶 （A)另一个碗内加入500g的面粉，糖，盐和酵母。（B)
  • 第二步
    2. 用手尖把黄油与面粉搅拌成面团。慢慢在中间加入A.
  • 第三步
    3. 用少许面粉揉致表面较滑
  • 第四步
    4. 放到温处发酵一小时或到双倍原型
  • 第五步
    5. 把面团拿出再次揉压然后摊平，两边往里折致模的型状。放入模后摆放在温处发酵30分钟或涨致模顶高。
  • 第六步
    6. 涂一层油在面团上部，放入预热烤箱，220度烤30分钟或顶部金黄

烹饪技巧

  • 如果面团没有发酵，可以加多一点酵母。

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牛奶土司 牛奶土司
9
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牛奶土司我愿意在家里面制作的时候放上很多的红糖味道吃起来才会特别的不错，而且你一定要记住的就是，如果你喜欢的话我们也可以在制作的时候多加上一些土豆儿味道吃起来都……

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