家常柱侯酱炆鸡

具体步骤

• 第一步
  1. 姜，蒜，辣椒，洋葱头，京葱，葱和冬菇切好备用。
• 第二步
  2. 光鸡或鸡腿切大块，去血水沥干备用。
• 第三步
  3. 爆香姜，蒜，葱头和辣椒丝。
• 第四步
  4. 放入准备好的鸡块，炒均匀。
• 第五步
  5. 放入柱侯酱，炒均匀。
• 第六步
  6. 放入京葱，炒均匀。
• 第七步
  7. 放入冬菇，炒均匀。
• 第八步
  8. 倒入适量的清水，盖上盖小火炆煮汤汁收半。
• 第九步
  9. 开盖，倒入生粉水（1小匙生粉 2汤匙水混合）大火煮至汤汁浓稠。
• 第十步
  10. 放入葱丝，炒匀上锅。完成。