主料
- 猪手 ：500
- 水 ：250毫升
- 白糖 ：200
- 白醋 ：500
- 米酒 ：30毫升
- 姜 ：1-2片
- 盐 ：少许
1、猪手一定要煮熟，因为冷藏后口感会变爽脆，没熟的话就会很硬。2、能吃辣的人可以选择辣椒在腌制时就和猪手一起泡。3、酸配菜可以不放。
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