自制美味软烧鲫鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 07:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆瓣炒上色下肉沫炒散籽、下姜蒜米炒香后放少量水
• 第二步
  2. 投入去鳞禸脏腮的鲫鱼、放料酒、白糖、醋加盖中火闷烧
• 第三步
  3. 汁浓后再放点醋、收欠撒葱花点香油出锅即成！鱼吃完后煮点面条拌汁更爽

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软烧鲫鱼

79

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这是一道极具川味的佳肴，主要以鲫鱼、肉沫为主，首先在锅中翻炒肉沫，下葱蒜炒香，均匀加入豆瓣酱上色，加入水后将鲫鱼放入，足够加入料酒、醋等闷烧，成熟后即可食用。鱼……

包含食材

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