烧鲫鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.13 04:04

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主料

• 花生 ：适量
• 鲫鱼 ：两条

辅料

• 花椒 ：适量
• 大料 ：适量
• 干辣椒或辣椒酱 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 香叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 烧水将花生煮熟
• 第二步
  2. 鱼洗净，表面里面抹盐，晾干
• 第三步
  3. 入橄榄油，三分热，炒花椒，大料，香叶，葱姜
• 第四步
  4. 入鲫鱼，翻一下，加料酒少许，酱油
• 第五步
  5. 加水两碗，盐，糖，花生，干辣椒或辣椒酱，小火炖
• 第六步
  6. 放入香菜，出锅

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