主料
- 鸡蛋 ：适量
- 蒜 ：适量
- 葱 ：适量
- 青红椒 ：适量
1.步骤1就是煮白水蛋哈，以我的经验，通常水开后煮八九分钟就差不多了。2.炸鸡蛋片时冷锅冷油，鸡蛋黄才不会容易散。炸的过程中会有很多泡泡，别管它，直接炸好后，油稍凉点时泡泡就没了的，不会浪费油。3.炸鸡蛋时，记得常晃晃锅，别让它沾锅底了。
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青椒
鸡蛋
爱笑厨娘
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