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兰豆玉米小河虾
兰豆玉米小河虾

兰豆玉米小河虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.26 03:24

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主料

辅料

  • 姜汁 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 绍酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 小河虾洗净用姜汁、盐、绍腌渍十分钟。
  • 第二步
    2. 荷兰豆洗净切凌型块,玉米笋切斜段。
  • 第三步
    3. 荷兰豆玉米笋开水焯一下捞出。
  • 第四步
    4. 锅内放油煸香葱姜蒜末,放入小红辣椒煸出香味,放入小河虾炒制颜色变红,放入盐、鸡精、胡椒粉,少许生抽调味。
  • 第五步
    5. 最后投入荷兰豆、玉米笋翻炒均匀,即可出锅。

烹饪技巧

  • 虾:营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、钙、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、

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