主料
- 茄子土豆 ：适量
- 青椒 ：适量
这里有一个小窍门（也是使茄子不那么吸油的小窍门）：就是将切成块的茄子泡在盐水里，泡10分钟，将茄子里的黑水泡出来，再用水清洗几次，茄子就不那么吸油了。
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茄子
土豆
青椒
燕儿窝窝
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