奶酪焗蔬菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 05:09

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 白菜花 ：适量
• 西兰花 ：适量
• 青红椒 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 蒜碎 ：适量
• 番茄沙司 ：适量
• 奶酪条 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜切滚刀块，白菜花和西兰花用手撕成小朵，青红椒切三角片，香菇切成四瓣备用；
• 第二步
  2. 汤锅中水沸后，将胡萝卜、西兰花、白菜花放入汆煮1分钟，沥干水分备用；
• 第三步
  3. 炒锅中放油，烧至五成热时，放入蒜碎爆香，随后放入香菇、青红椒、胡萝卜块、西兰花和白菜花翻炒片刻；
• 第四步
  4. 炒锅中调入盐和白胡椒粉拌炒均匀，将炒好的蔬菜放入一个耐高温的浅盘中，淋上番茄沙司，撒上奶酪条，烤箱200度5分钟。

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