花菜炒素肠

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 07:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花菜摘成小朵，在盐水中浸泡约半小时，洗净待用
• 第二步
  2. 素肠洗净切片待用
• 第三步
  3. 黑木耳浸泡发透，摘成小片，洗净待用
• 第四步
  4. 小黄瓜洗净切片
• 第五步
  5. 大蒜切片小粒
• 第六步
  6. 锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜粒爆香
• 第七步
  7. 倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒，加适量盐
• 第八步
  8. 加适量水，加盖焖煮约三四分钟，
• 第九步
  9. 加适量糖，味精调味，翻炒均匀，淋上麻油，盛出即可。

烹饪技巧

• 1、此菜做法非常简单，家常做最好了。2、此菜既有豆制品又有蔬菜，还有黑木耳，营养较丰富。3、非常适合喜欢吃素的朋友，也适合于正处于减肥阶段的朋友。

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