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简单地三鲜
简单易做的地三鲜
简单易做的地三鲜

简单易做的地三鲜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 05:02

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主料

辅料

  • 植物油 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 酱油 ：少许
  • 香油 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 葱丝 ：适量
  • 蒜末 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将茄子洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净也切成滚刀块，大椒洗净去蒂手撕成块。
  • 第二步
    2. 奶锅中放入多半植物油（用奶锅炸食物，锅小，节省面积和油）油温7成热时，放入茄子炸熟控去多余的油脂，土豆也放入油锅炸成金黄色捞出。
  • 第三步
    3. 另起锅倒入少许植物油，油温5成热时放入葱丝、蒜末炒出香味后，倒入炸好的茄子和土豆，到人2汤勺温清水，淋上少许酱油，盐适量，大火烧2分钟，放入大椒翻炒两分钟，再倒入水淀粉勾芡，然后撒上鸡精、少许香油出锅即可。

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简单地三鲜 简单地三鲜
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有没有想吃点不一样的呢，就用简单的食材，自己烹饪出鲜美的食物？每次用最简单的蔬菜烹饪出可口的美味，我都能得意好久，因为不仅满足了自己的胃，也满足了自己的成就感。……

包含食材
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