「老爸下厨」西红柿烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.所需原料，西红柿，茄子，泡好的木耳，青椒
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  第二步
  2.茄子洗净去皮切成块
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  第三步
  3.请教洗净去籽去蒂切成块
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  第四步
  4.西红柿洗净切成块
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  第五步
  5.泡好的木耳改刀切成块
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  第六步
  6.取一个碗，放入适量的面粉
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  第七步
  7.加入适量的水搅拌成面糊
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  第八步
  8.加入适量的盐，搅拌均匀
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  第九步
  9.切好的茄子快放到面糊中，裹匀面糊
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  第十步
  10.锅中放入适量的油，裹好面糊的茄子，放入油锅中炸
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  第十一步
  11.炸到两面金黄色捞出备用
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  第十二步
  12.锅中放油，放入西红柿煸炒1分钟
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  第十三步
  13.放入木耳一起煸炒
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  第十四步
  14.加入适量的水
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  第十五步
  15.放入适量的盐
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  第十六步
  16.放入适量的糖
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  第十七步
  17.放入适量的味精
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  第十八步
  18.放入切成块的青椒煸炒1分钟
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  第十九步
  19.倒入炸好的茄子块翻炒均匀
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  第二十步
  20.即可出锅装盘